石磨打浆机,最传统的工艺最纯正的豆香好来历石磨老浆锅熬豆腐正式投产好来历石磨老浆锅熬豆腐生产线高峰摄(见习记者高峰)昨日,由名市民代表和名摄影家代表组成的好来历食品安全公众寻鉴监督团,来到好来历建洛生产基地。寻鉴监督团现场观摩好来历石磨老浆锅熬豆腐的生产全过程,见证黄豆“变身”豆腐的奇妙过程。当热烘烘的豆腐端到寻鉴监督团成员面前时,寻鉴监督团成员争相试吃,赞不绝口。“石磨老浆锅熬豆腐乡土气息浓郁,味道朴实,吃过以后口中一直回荡着浓浓的豆香,让人回味无穷。”市民张女士说,这豆腐,唤起了她童年的记忆。原汁原味的石磨老浆锅熬豆腐是如何制作的?“制作豆腐的黄豆都经过精挑细选,用的水是米的深井水,质量和口味有保证。”好来历工作人员说。在无污染的生产车间里,戴着口罩、身穿蓝色统一服装的工人正在忙碌着。工人将浸泡了个小时左右的大豆用电磨磨成豆浆,浆渣分离后,煮浆、点浆,压制。
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