溶渣深加工，信息养殖商务网大中小玉米是生产淀粉、酒精的主要原料，玉米渣是湿磨工艺生产玉米淀粉的主要副产品，俗称玉米渣或玉米面筋粉。生产淀粉大约要产生.湿渣皮，我国每年要产生玉米渣皮万吨以上玉米渣通常由的蛋白质、的淀粉、少量酯类物质和纤维素组成。因其水溶性差、口感粗糙，且有特殊的臭和色泽，一般只作饲料使用或随废水排放，附加值低且污染环境。由于玉米清主要由蛋白质组成，玉米渣蛋白质中，大约玉米醇溶蛋白，谷蛋白和.球蛋白。因此，玉米渣深加工实质上是玉米醇溶蛋白的深加工。在加工玉米醇溶蛋白质的过程中，衍生出玉米肽类、调味品及发酵饲料等产品。玉米醇溶蛋白有很好的耐水性、耐热性、耐脂性、成膜胜，近几年广泛用于食品、医药、纺织、造纸等工业。例如添加于涂料中，使产品表面具有质地结实、有光泽、抗磨损、抗油脂等特点，用于食品包装纸的表面涂层，特别适用于油类及冷冻食品包装纸；可喷涂于大米等。
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溶渣深加工，玉米渣深加工技术玉米醇溶蛋白制备（二）网友评论实例丙酮脱脂醇提取法制备玉米醇溶蛋白吴波等首先用丙酮脱除玉米渣中脂溶性成分，再以乙醇为溶剂提取玉米纯溶蛋白，经过浓缩、干燥、获得产品。工艺流程主要步骤脱脂黄浆粉过目筛，用丙酮处理，提取其中的黄色素。过滤后将滤液蒸馏回收丙酮，获得玉米黄色素浓缩液。②提取将滤渣进行挥发，脱取丙酮后置于提取罐中，用其质量倍体积的（体积分数）乙醇分散。向提取罐夹层通入蒸汽，使料液升温至，保温搅拌处理，提取玉米醇溶蛋白。提取完成后进行过滤，滤渣再用其质量倍体积的p值为的乙醇提取。过滤，收集、合并滤液，滤饼脱乙醇后用作饲料。③浓缩、干燥将收集的滤液进行真空减压浓缩至无乙醇时止。将浓缩液用盐酸调节p值到.，静置过夜，次日虹吸上清液，获得醇溶蛋白沉淀。将沉淀用清水反复洗涤，然后分离，进行真空干燥，获得玉米醇溶蛋白。主要指标玉米醇溶蛋白。
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