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巧克力研磨机器,该机的技术原理主要是:以篮式球磨结构,其篮体底部则采用特殊的叶轮结构,工作时,底部的物料始终向上翻动,而上部的物料又靠重力向下运动,且颗粒较大的微粒下降的速度更大,这大大地增加了物料颗粒在上下方向、径向等多角度的自由撞击与研磨,因而极大地提高了研磨效率和混溶增香效果,经实践证明,使用该种快速精磨机,不但效率提高了数倍,单位能耗也大为降低,巧克力风味也得到提高。由于该机采用了自主研究的先进技术原理(该项技术被国家局授予实用新型),使其与传统的刮板式研磨缸相比在达到同标准质量水平的前提下具有很多优越性:快速精磨机每小时可生产一吨巧克力浆,而卧式精磨缸需小时生产吨巧克力浆;②研磨缸为卧式固定式,而快速精磨机是立式的其研磨浆可用机械或液压方式升降,盛装巧克力浆的容器可以移动,从而缩短了进出料的时间;③维修和清洗比较方便;④从耗电的情况看,快速精磨机生产吨。
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巧克力研磨机器,巧克力研磨机本机特点是具有省时、省电、不需要冷却水,降低能量、维修、保养方便等优点巧克力研磨机用途:本公司是国内专业生产制造巧克力机械设备的专业企业,本设备吸收国内外先进研磨之精华,是目前国内研磨领域,技术极为先进的设备。研磨机是由研缸和料缸及泵主要部件构成,巧克力复方原料由料缸搅拦混和,经泵巧克力浆料注入研缸,研缸内钢珠公、自转动,相互碰撞,流经的浆料注入到料缸,这样反复循环,达到研磨细度。巧克力研磨机特点:本机特点是具有省时、省电、不需要冷却水,降低能量、维修、保养方便等优点。研磨缸在达到研磨细度后,料缸内的浆料可自行循环,对巧克力浆料进一步搅拌混和、脱臭、脱水、稀释、乳化。并通过料缸内浆料自身循环,对浆料起到精练作用。浆料温度自动控温达到工艺要求,研磨时间可自行设备,到时报警。一次性投放巧克力复方原料,料缸和研缸均设有电加温保温装置。
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